Доказано, что для того, чтобы организм человека был обеспечен всеми необходимыми полезными веществами, вместе с пищей необходимо получать больше 60 веществ. Причем, основная часть их относится к незаменимым, так как не способна синтезироваться самостоятельно. Очень важна и сбалансированность питания, потому что как недостаток, так и избыток отдельных веществ может привести к нарушениям в организме.
Для того чтобы начать питаться качественно, прежде всего, необходимо исключить из рациона питания всевозможные виды неполезных продуктов, таких как кетчуп, майонез и самые разнообразные фаст-фуды. Вместо них следует обогатить рацион питания полезными фруктами и овощами, ими можно легко разнообразить ежедневное меню. Диетологи утверждают, что нормой для правильного функционирования человеческого организма является потребление 750 г овощей и фруктов в день. Очень важным является факт, что с помощью растительной пищи можно избавиться от шлаков и токсичных веществ, а, следовательно, и от лишнего веса.
Чтобы разнообразить меню следует придумывать кулинарные рецепты на каждый день. Несомненно, что рацион должен составляться в зависимости от времени года. Также, очень полезно устраивать, к примеру «рыбные» или «молочные» дни. Не следует забывать, что разнообразить меню можно только питаясь как минимум четыре раза в день, когда пища будет поступать в организм небольшими порциями. Чем больше всевозможных веществ будет поступать в организм в течение дня, тем более качественным будет питание.
Помните, что рацион должен быть составлен так, чтобы пища приносила удовольствие. Во время еды не следует заниматься какими-либо посторонними делами, только при таком условии организм будет получать максимум активных веществ. Для укрепления здоровья важно, чтобы правильное сбалансированное питание стало образом жизни.